Cách làm nhanh chóng, dễ dàng và rẻ tiền, Com chiên kim chi là món ăn Hàn Quốc ngon nhất dễ làm tại nhà. Cơm chiên kim chi (bokumbap hoặc bokkeumbap ) tạo nên một hương vị tuyệt vời chỉ với 2 nguyên liệu thường thấy trong gia đình Hàn Quốc – cơm và kim chi. Và bây giờ chúng ta cùng nhau làm cơm chiên kim chi ngon nhức nách nhé
Cách nấu món cơm chiên kim chi ngon tại nhà
Để nấu được món cơm chiên kim chi chuẩn hàn quốc các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau
Nguyên liệu món cơm chiên kim chi hàn quốc
- 1 1/2 muỗng canh bơ
- 1 chén kim chi , tốt nhất là làm bằng bắp cải thảo, để ráo và cắt nhỏ
- 1/2 củ hành tây đã băm nhỏ
- 3 nhánh tỏi lớn , băm nhỏ (khoảng 1 muỗng canh là được)
- 1 muỗng canh nước tương (xì dầu)
- 4 gam thịt bò thái mỏng, tốt nhất là thịt thăn
- 3 đến 4 chén cơm nguội
- Muối Kosher (có thể dùng hạt nêm) , để nếm
- 4 quả trứng gà
- 1 cây hành lá , cắt nhỏ
Khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu thì hãy cùng nhau bát tay vào làm thôi
Cách làm món cơm chiên hàn quốc
1 Sơ chế nguyên liệu
2 Bỏ bơ hoặc dầu ăn lên chảo và đun nóng, sau đó bỏ hành củ và kim chi vào xào trong vài phút cho mềm (để lửa nhỏ thôi nhé)
Các cách biến tấu công thức thêm phần hấp dẫn
- Thay vì thịt bò, chúng ta có thể sử dụng thịt lợn, thịt xông khói mỹ. Nếu bạn sử dụng thịt xông khói của Mỹ, trước tiên hãy áp chảo thịt cho đến khi ra mỡ và thêm tỏi và nước tương.
- Các bạn có thể làm cơm chiên kim chi sử dụng thịt gà hoặc tôm non cũng khá ngon, vì vậy đừng ngại thử nghiệm khi bạn đã nắm được công thức cơ bản ở trên.
Chúc các bạn thành công. Nếu thấy hay hãy áp dụng ngay nhé và đừng quên chia sẻ bí kíp nấu ăn làm cơm chiên hàn quốc ngon nhức nách này cho bạn bè nhé